Neo

Višenamjenski uređaj za brzo hlađenje

Otkrijte paletu Neo profesionalnih višenamjenskih uređaja za brzo hlađenje

Brzo hlađenje, zamrzavanje, kuhanje, održavanje, odmrzavanje, dizanje tjesta

Neo je aktivni prostor, to je uređaj za brzo hlađenje koji može postati komora za održavanje ili uređaj za kuhanje.

Više nećete moći bez nje

Tehnologija i performanse

<

Pozitivno brzo hlađenje +90 °C do +3 °C

<

Brzo smrzavanje +90 °C do -18 °C

<

Odmrzavanje -18 °C do + 3 °C

<

Dizanje tijesta u 5 faza

<

Sporo kuhanje do + 85 °C

<

Održavanje na temperaturi + 65 °C

Sa Neo je doista "cook and chill

Neo se ne boji prekovremenog rada čak i nakon radnog vrjemena. To je uređaj koji u kuhinji može raditi neumorno 24 časa. Nakon svakodnevne radne smjene može se koristiti kada je kuhinja neaktivna, noću za sporo kuhanje.

Može se programirati za pozitivno brzo hlađenje do +3 °C ili brzo zamrzavanje do -18 °C na kraju kuhanja.

Manje čekanja. Više brzine. Više kvalitete

S Neo povećavate profitabilnost u kuhinji

<

Ušteda energije do 60%

Zahvaljujući cook and chill načinu možete optimizirati svako kuhanje uz uštedu puno energije.

<

Ušteda prostora do 70%

Više nećete trebati velike prostore u kuhinji, čak ni za organiziranje velikih događaja

<

Ušteda osnovnih namirnica do 20%

Konačno ćete moći eliminirati sve gubitke zbog neprodanih porcija

Neo Connected

WIFI veza s portalom Nabook za nadzor funkcija, preuzimanje HACCP dnevnika i daljinske usluge.

Otkrijte Nabook

Kreirajte, organizirajte i spremite svoje recepte

Odredite cijenu troškova svojih recepata

Inteligentno organizirajte kupovinu

Daljinski konfigurirajte sve svoje uređaje za kuhanje

Just Duet

...i nemate potrebu za ničim drugim

Naboo i Neo razvijaju veliki timski rad, omogućujući Vam da uvijek iznesete na stol izvornu svježinu svakog jela. To su dva važna uređaja za svakog kuhara koji kuha sa strašću i želi zadovoljiti i uvijek iznenaditi svoje goste s odličnim jelima.

Savršeni par koji kuharu nudi priliku da izrazi najvišu razinu profesionalnosti i kreativnosti.

Trebate više informacija?

Razgovarajte s nama

Preuzmite brošuru services

Koji Neo je pogodan za vas?

Prilagodite ga prema vašim potrebama

titolo

Neo

Sada je sve moguće

Konfigurirajte
Pronađite Challenge (izazov) koji vam je najbliži Pronađite Challenge (izazov) koji vam je najbliži Ostanite u tijeku, prijavite se na bilten Ostanite u tijeku, prijavite se na bilten
go to top Top