Neo
Višenamjenski uređaj za brzo hlađenje
Otkrijte paletu Neo profesionalnih višenamjenskih uređaja za brzo hlađenje
Brzo hlađenje, zamrzavanje, kuhanje, održavanje, odmrzavanje, dizanje tjesta
Neo je aktivni prostor, to je uređaj za brzo hlađenje koji može postati komora za održavanje ili uređaj za kuhanje.
Više nećete moći bez nje
Tehnologija i performanse
Pozitivno brzo hlađenje +90 °C do +3 °C
Brzo smrzavanje +90 °C do -18 °C
Odmrzavanje -18 °C do + 3 °C
Dizanje tijesta u 5 faza
Sporo kuhanje do + 85 °C
Održavanje na temperaturi + 65 °C
Sa Neo je doista "cook and chill
Neo se ne boji prekovremenog rada čak i nakon radnog vrjemena. To je uređaj koji u kuhinji može raditi neumorno 24 časa. Nakon svakodnevne radne smjene može se koristiti kada je kuhinja neaktivna, noću za sporo kuhanje.
Može se programirati za pozitivno brzo hlađenje do +3 °C ili brzo zamrzavanje do -18 °C na kraju kuhanja.
Manje čekanja. Više brzine. Više kvalitete
S Neo povećavate profitabilnost u kuhinji
Ušteda energije do 60%
Zahvaljujući cook and chill načinu možete optimizirati svako kuhanje uz uštedu puno energije.
Ušteda prostora do 70%
Više nećete trebati velike prostore u kuhinji, čak ni za organiziranje velikih događaja
Ušteda osnovnih namirnica do 20%
Konačno ćete moći eliminirati sve gubitke zbog neprodanih porcija
Neo Connected
WIFI veza s portalom Nabook za nadzor funkcija, preuzimanje HACCP dnevnika i daljinske usluge.
Otkrijte Nabook
Kreirajte, organizirajte i spremite svoje recepte
Odredite cijenu troškova svojih recepata
Inteligentno organizirajte kupovinu
Daljinski konfigurirajte sve svoje uređaje za kuhanje
Just Duet
...i nemate potrebu za ničim drugim
Naboo i Neo razvijaju veliki timski rad, omogućujući Vam da uvijek iznesete na stol izvornu svježinu svakog jela. To su dva važna uređaja za svakog kuhara koji kuha sa strašću i želi zadovoljiti i uvijek iznenaditi svoje goste s odličnim jelima.
Savršeni par koji kuharu nudi priliku da izrazi najvišu razinu profesionalnosti i kreativnosti.
Trebate više informacija?
Razgovarajte s nama
Koji Neo je pogodan za vas?
Prilagodite ga prema vašim potrebama
