1981
Savršena konvekcijska pećnica
Rađa se prva verzija ventilirane pećnice na vrući zrak, karakterizirana savršenom distribucijom zraka unutar komore.
Mi
Naša vera u svo naše iskustvo
Pionirski duh Lainoxa oduvijek nas je vodio od početka i danas je više nego ikad prisutan u srcu obećanja koje dajemo svojim kupcima. Kontinuirano istraživanje i grčevita pažnja ka novim trendovima u pružanua ugostiteljskih usluga dovode nas do razvoja proizvoda koji nisu ograničeni samo na zadovoljavanje potreba naših kupaca, već nas tjeraju da ih predvidimo. Posljednjih godina stekli smo snažan digitalni identitet, a brend je stekao solidnu reputaciju kod operatora ugostiteljskih usluga u više od 100 zemalja širom svijeta.
Priča o kozmopolitskom receptu
Korak po korak postigli smo velike ciljeve
1983
Programabilna pećnica na plin i na struju
Proizvodnja prve generacije miješane pećnice, konvekcija i para. Kompaktni model iznimnih performansi, s električnim i plinskim napajanjem, s digitalnim programabilnim kontrolama, koji postaje globalni standard za cijelu industriju.
1991
Automatski uređaj za kuhanje s novom autoklimom
Druga generacija kombinirane pećnice, model "Cucinatore", opremljen s mnogo automatskih funkcija, uključujući i inovativnu automatsku kontrolu vlage u pećnici AUTOCLIMA. Ispred svog vremena, jer je univerzalan stroj koji omogućuje istovremeno više kuhanja po ciklusima i fazama. Rođen je "Lainox Cooking System" (Lainox sustav kuhanja) sustav dopunske opreme za kombiniranu pećnicu, kao sveobuhvatan odgovor za potrebe pripreme, kuhanja, skladištenja i ponovnog zagrijavanja hrane.
2001
Treća generacija kombiniranoga modela pećnice The Cube
To je prva pećnica, zahvaljujući upravljanju Scroller® i sustavu Autoclima®, koja omogućuje user-friendly tehnologiju, koja se lako i brzo nauči i jednostavna je za upravljanje. Konsolidira se projekt “Lainox Cooking System”.
2006
Heart i zaslon osjetljiv na dodir/ICS
Po prvi put u povijesti, tvrtka Lainox primjenjuje zaslon osjetljiv na dodir na svoje pećnice za još jednostavniju uporabu, osim toga, lansira na tržište ICS tehnologiju: Interactive Cooking System (Interakticni sustav kuhanja), tehnologija sposobna za miješanje prednosti potpuno automatskog kuhanja s potrebom za prilagodbu kuhanja koju želi svaki kuhar.
2011
Heart Green (zeleno srce), bez gubitka energije
U 2011. godini tvrtka Lainox obraća pozornost na zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost, uvođenjem u na tržište zelene tehnologije, ovako podijeljene: Ecospeed Dynamic - Ecovapor - GFT
Heart Green omogućuje da koristite samo energiju potrebnu za kuhanje namirnica, bez gubitaka.
2013
Tvrtka Lainox se transformira iz proizvodne tvrtke u "Application Company".
Naboo, nova generacija kombiniranih pećnica koja spaja tehnologiju i know-how.
2016
Compact by Naboo
Tehnologija u minimalnom prostoru
Lainox 2016. širi vidike kuhinje stvarajući Compact by Naboo, uređaj koji zauzima samo 51 centimetar, ali je savršeni koncentrat tehnologije. Za dinamično, brzo i suvremeno ugostiteljstvo.
2017
Nabook
Revolucija u uslugama
2017. stvorio je Nabook, prvog virtualnog asistenta koji pomaže u organizaciji i upravljanju profesionalnom kuhinjom, potpun i potpuno besplatan, čak i za one koji još nisu kupci Lainoxa.
2019
Oracle
Okus brzine
U 2019. Lainox, razmišljajući o brzom ugostiteljstvu, odlučuje proširiti raspon prijedloga svojim kupcima pomoću Oracle, pećnice koja može učiniti više od pukog kuhanja ukusne hrane. S pećnicom Oracle sve je brže. Od instalacije do usluge za korisnike.
2021
Naboo Boosted najbolja kombinirana pećnica ikad u Lainoxu
2022
Oracle
Sve u jednom
Godine 2022. Lainox je, zahvaljujući svom iskustvu u dizajniranju inovativnih sustava za kuhanje hrane, razvio novi Oracle, Sve u jednom. Combiwave za maksimalnu fleksibilnost u mise en place i Pećnica visoke brzine za gotove obroke u nekoliko sekundi.
Zašto Lainox
Sastojci koji stoje iza svakog našeg projekta
Iskustvo
Nije samo pitanje godina
Vjerujemo da je iskustvo naše tvrtke skup iskustava različitih aktera.
Počevši od specijaliziranih osoba koje su se dugi niz godina i sa velikom strašću posvetili Lainoxu, do onoga stečenog kroz brojne veze uspostavljene s malim i velikim kupcima.
Polazeći iz malog grada Vittorio Veneto, uspjeli smo izvesti naše znanje u cijeli svijet, jamčeći globalno cijenjenu uslugu i čineći našu tvrtku jednim od glavnih igrača na tržištu.
Kvaliteta
Da bismo postigli najbolje, biramo najbolje
Kvaliteta za Lainox znači zadovoljstvo kupaca tijekom cjelokupnog životnog ciklusa proizvoda. Zahvaljujući organiziranom sustavu kontrole, praćenja i unutarnjih preventivnih akcija u mogućnosti smo izmjeriti broj intervencija provedenih na svakom pojedinom proizvodu, jamčeći stalnu pomoć i nadasve postepeno poboljšavajući naše proizvode.
Odlučili smo se fokusirati na dizajn jer jako vjerujemo u specijalizaciju. Svjesni smo da ne možemo interno proizvoditi sve komponente na najvišim razinama kvalitete, biramo najbolje dobavljače za svaki sektor, uvijek jamčeći maksimalnu pouzdanost krajnjem kupcu.
Avangarda
Prvi koji su inovirali
Istraživanje, inovacije i obuka: glavni su "sastojci" koji potvrđuju filozofiju tvrtke Lainox. Dosljedan izbor koji je naveo tvrtku da obrati najveću pozornost očekivanjima kupaca, predviđajući njihove potrebe.
Lainox je oduvijek bio pažljiv u istraživanju i razvoju zahvaljujući kojem je uspio biti prvi koji je na tržište ponudio proizvode koji su revolucionirali svijet pripreme i čuvanja namirnica. Počevši od 1981. s prvom konvekcijskom pećnicom do 2019. s predstavljanjem Oraclea, prve pećnice posvećene brzom kuhanju.
Opsežnost
Odgovor na suvremeno ugostiteljstvo
Naša su rješenja osmišljena za cjelokupnost vašeg procesa proizvodnje, bilo da ste vlasnik malog restorana ili kuhar velikog lanca.
Nakon dugogodišnjeg iskustva tijekom kojeg smo razvijali naše usluge i prilagođavali ih novim tržišnim trendovima, jasno nam je da danas postoje dva načina bavljenja ugostiteljstvom, tradicionalni i onaj koji smo definirali kao "Commissary Kitchen" (intendantska kuhinja).
Zbog toga stvaramo rješenja koja mogu udovoljiti potrebama tradicionalnog ugostiteljstva, u kojem se proces prerade svježeg proizvoda odvija na istom mjestu gdje se poslužuje i ona za suvremene kuhinje u kojima se svježi proizvod prerađuje na drugačijem mjestu od onog na kojem se poslužuje.
Zahvaljujući našoj usluzi intendantske kuhinje, stvorili smo, dakle, integrirani asortiman proizvoda koji su predvidjeli ovu novu potražnju na tržištu: proizvodi (poput Nabooa i Neo-a) posvećeni preobrazbi svježeg proizvoda i njegovom hlađenju zapravo su pozicionirani unutar kuhinje, dok su oni (poput Oracle-a) za brzo kuhanje namijenjeni isključivo mjestu gdje se poslužuju.
Održivost
Tijekom cijelog životnog ciklusa proizvoda, održivost okoliša pitanje je DNK.
Idite na namjensku stranicu