Neo
Multifunkční šoker
Objevte řadu profesionálních multifunkčních šokerů Neo
Zchlazování, zmrazování, vaření, udržování, rozmrazování, kynutí
Neo je aktivní prostor, je zchlazovací jednotkou, která se v případě potřeby stává jednotkou k udržení teploty nebo nástrojem pro vaření.
Už se bez něj neobejdete
Technologie a výkon
Pozitivní zchlazování +90°C až na +3°C
Šokové zmrazování +90°C až na -18°C
Rozmrazování -18°C až na +3°C
Přerušené kynutí v 5 fázích
Pomalé vaření až na +85°C
Udržení teploty +65°C
S Neo opravdové cook and chill
Neo se nebojí pracovat přesčas, i po skončení směny. Je to kuchyňský nástroj, který může pracovat neúnavně 24 hodin denně. Po každodenní pracovní směně je možné jej používat v době nečinnosti v kuchyni, v noci na dlouhá vaření.
Lze jej naprogramovat na funkci pozitivního zchlazení na +3°C nebo rychlého zmrazení -18°C na konci vaření.
Méně čekání. Vyšší rychlost. Vyšší kvalita
S Neo zvýšíte ziskovost v kuchyni
Úspora energie až 60 %
Díky cook and chill můžete každé vaření optimalizovat a přitom ušetřit spoustu energie.
Úspora místa až 70 %
Už nebudete potřebovat velké prostory v kuchyni ani pro pořádání velkých akcí.
Úspora surovin až 20 %
Konečně budete moci eliminovat veškeré plýtvání za neprodané porce.
Neo Connected
Wi-Fi připojení k portálu Nabook pro sledování funkcí, stažení log HACCP a vzdálen služby.
Objevte Nabook
Tvořte, organizujte a ukládejte své recepty
Získejte náklady na jídlo z Vašich receptů
Plánujte moudře své nákupy
Nakonfigurujte si na dálku všechna Vaše varná zařízení
Just Duet
...A nepotřebujete nic dalšího
Naboo a Neo rozehrávají skvělou týmovou hru, která umožňuje vždy nosit na stůl původní čerstvost každého pokrmu. Dvě zařízení nezbytná pro každého kuchaře, který vaří s vášní a chce vždy uspokojit a překvapit své hosty vynikajícími pokrmy.
Dokonalá dvojice, která nabízí kuchaři příležitost vyjádřit profesionalitu a kreativitu na nejvyšší úrovni.
Potřebujete více informací?
Chatuj s námi
Které Neo je pro Vás to pravé?
Přizpůsobte si jej podle svých potřeb
