Επαγγελματικοί φούρνοι για πραγματικούς μάγειρες και μεγάλους chef

Η Lainox, συνέταιρος στην επαγγελματική κουζίνα σας, είτε πρόκειται για μικρά εστιατόρια είτε για μεγάλα ονόματα με αστέρια, φροντίζει αυτή για εσάς.

Σκεφτόμαστε την κάθε σας κίνηση

Απλοποιούμε τη δουλειά σας, αυξάνοντας την ποιότητα

Είτε έχετε μενού α λα καρτ είτε η βασική επιχείρησή σας είναι σε στυλ μπουφέ έχουμε δημιουργήσει ένα σύστημα που καθιστά τη δουλειά σας πιο εύκολη, πιο αποτελεσματική και πιο επικερδή. Εσείς θα επιλέξετε αν θα χρησιμοποιήσετε την τεχνική cook and serve, cook and hold ή cook and chill. Η τεχνολογία μας θα υποστηρίξει κάθε σας απόφαση και κάθε σας επιλογή.

Έχουμε επιλέξει τα καλύτερα για εσάς

Ο φούρνος combi που ξεπερνά κάθε όριο

Naboo boosted

Naboo boosted, η κορυφαία έκφραση του συνδυαστικού φούρνου, όπου συγκεντρώνεται όλη η τεχνολογία καθιστώντας την εμπειρία για εκείνον που τον χρησιμοποιεί εξαιρετικά εύκολη και συναρπαστική. Η σύνδεση WiFi τού δίνει τη δυνατότητα να αποκτά πρόσβαση σε χιλιάδες περιεχόμενα μέσω του Nabook. Το μαγείρεμα θα σας εκπλήξει από άποψη ταχύτητας και ποιότητας, δίνοντας παράλληλα εμμονική προσοχή στην κατανάλωση ενέργειας την οποία θα μπορείς να ελέγχεις μέσω του energy monitor.

Ανακαλύψτε περισσότερα

Ευελιξία δίχως όρια

Neo

Η χρήση του ζεστού και του κρύου εντός της ίδιας συσκευής έως και μερικά χρόνια πριν ήταν το όνειρο όλων των chef, και εμείς με τον Neo πραγματοποιήσαμε το όνειρό σας.

Ανακαλύψτε περισσότερα

Επαναπροσδιορίσαμε το παρελθόν

Sapiens boosted

Εάν δεν θέλετε να απαρνηθείτε τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος αλλά ταυτόχρονα θέλετε να επωφεληθείτε από την ακρίβεια, την αποτελεσματικότητα και την ευελιξία που η τεχνολογία σήμερα είναι σε θέση να σας προσφέρει, τότε ο Sapiens boosted είναι αυτό που ψάχνετε.

Ανακαλύψτε περισσότερα

Χρειάζεσαι περισσότερες πληροφορίες;

Μιλήστε μαζί μας

Ένας νέος τρόπος μαγειρικής

Τελειοποιούμε την κάθε σας κίνηση

Είτε έχετε μενού α λα καρτ είτε η βασική επιχείρησή σας είναι σε στυλ μπουφέ έχουμε δημιουργήσει ένα σύστημα που καθιστά τη δουλειά σας πιο εύκολη, πιο αποτελεσματική και πιο επικερδή. Εσείς θα επιλέξετε αν θα χρησιμοποιήσετε την τεχνική cook and serve, cook and hold ή cook and chill. Η τεχνολογία μας θα υποστηρίξει κάθε σας απόφαση και κάθε σας επιλογή.

60%

Εξοικονόμηση ενέργειας

Έως και 60% εξοικονόμηση ενέργειας σε σχέση με τη χρήση των παραδοσιακών συστημάτων.

70%

Εξοικονόμηση χώρου

Το κάθετο μαγείρεμα εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα σας, τον οποίο μπορείτε να διαθέσετε για τους πελάτες σας

20%

Εξοικονόμηση πρώτης ύλης

Η χρήση των συστημάτων μας δίνει τη δυνατότητα για ελάχιστη χρήση πρώτης ύλης λόγω της ελάχιστης απωλειας βάρους/ογκου κατά τη διάρκεια του ψησίματος και δραστική μείωση των απορριμμάτων και της σπατάλης χάρη στις τεχνικές cook and chill.

Δημιουργήστε πιάτα με μοναδικό στυλ

Εμπνευστείτε από τις συνταγές μας

Κυβάκια σολομού με σουσάμι και λαχανικά

Πηγαίνετε στη συνταγή στο Nabook

Φιλέτο μπαρμπούνι με πράσινο πανάρισμα

Πηγαίνετε στη συνταγή στο Nabook

Γεμιστό μοσχαρίσιο φιλέτο σε κενό αέρος

Πηγαίνετε στη συνταγή στο Nabook

Θέλετε να δοκιμάσετε και να το δείτε με τα μάτια σας;

Με το Naboo Challenge μπορείτε να βρείτε την πλησιέστερη στο εστιατόριό σας Επίδειξη προϊόντων

Εντοπίστε το πλησιέστερο Challenge services

Άλλοι chef το έχουν ήδη δοκιμάσει

Εσείς τι περιμένετε για να κάνετε ένα άλμα στην ποιότητα;

Ennio Grava - Εστιατόριο "Ai Cadelach" - Revine Lago (TV)

“Στον τύπο εστίασης à la carte χρησιμοποιούμε πολύ το σύστημα Multilevel το οποίο μας βοηθά να πετύχουμε ακριβές μαγείρεμα και ταχύτητα στο σερβίρισμα, που σε αυτόν τον τύπο εστίασης έχει καθοριστική σημασία.„

Ennio Grava - Εστιατόριο "Ai Cadelach" - Revine Lago (TV)
Γνωρίστε την εμπειρία που είχαν άλλοι με τη Lainox όπως ο Ennio
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες Μείνετε ενημερωμένοι, εγγραφείτε στο ενημερωτικο μας δελτιο Μείνετε ενημερωμένοι, εγγραφείτε στο ενημερωτικο μας δελτιο
go to top Top