Επαγγελματικοί φούρνοι για γαστρονομική κουζίνα

Αντικαθιστούμε τη σούβλα σας αυξάνοντας την αποδοτικότητά σας

Σκεφτόμαστε την κάθε σας κίνηση

Απλοποιούμε την εργασία σας αυξάνοντας την αποδοτικότητά σας

Από το κοτόπουλο ως το κρέας σούβλας και τη μπαγκέτα, από τα λαζάνια ως την παέγια, οποιαδήποτε κι αν είναι η γαστρονομική σας πρόταση βρισκόμαστε στο πλευρό σας για να μελετήσουμε μαζί τον πιο αποτελεσματικό τρόπο υλοποίησης. Επιλέξτε μαζί μας τον φούρνο που είναι καταλληλότερος για την επιχείρησή σας, από τον φούρνο για μπαγκέτες ως τον φούρνο για κοτόπουλα, βελτιστοποιώντας το ψήσιμο και τυποποιώντας τις διαδικασίες. Αυτή είναι η υπόσχεσή μας.

Έχουμε επιλέξει τα καλύτερα για εσάς

Ο φούρνος Combi που αλλάζει την κερδοφορια της επιχείρησής σας

Naboo boosted

Naboo boosted, η κορυφαία έκφραση του συνδυαστικού φούρνου, όπου συγκεντρώνεται όλη η τεχνολογία επιτρέποντας την τυποποίηση κάθε ψησίματος και καθιστώντας εξαιρετικά εύκολη την εμπειρία για όποιον τον χρησιμοποιεί. Η σύνδεση wifi επιτρέπει τον συγχρονισμό και την παρακολούθηση όλων των Naboo που διαθέτετε. Το μαγείρεμα θα σας εκπλήξει από άποψη ταχύτητας και ποιότητας, δίνοντας παράλληλα εμμονική προσοχή στην κατανάλωση ενέργειας την οποία θα μπορείς να ελέγχεις μέσω του energy monitor.

Ανακαλύψτε περισσότερα

Μεταφέρετε την κουζίνα σας κοντά στους πελάτες σας

Oracle

Ο Oracle σας επιτρέπει να αυξήσετε τα σημεία παρασκευής ζεστού φαγητού μέσα στο σουπερμάρκετ σας χωρίς να απαιτείται κανένα είδος εγκατάστασης. Η ταχύτητα με την οποία θα μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα πιάτα θα σας επιτρέπει να αυξήσετε τις πωλήσεις σε ώρες αιχμής και να ικανοποιήσετε όλους τους πελάτες σας.

Ανακαλύψτε περισσότερα

Ευελιξία δίχως όρια

Neo24hours

Ο Neo24hours σάς επιτρέπει να μεταμορφώσετε σε λιγότερο από ένα τετραγωνικό μέτρο την κουζίνα σας σε πραγματική "commissary kitchen". Θα μπορείτε να λειτουργείτε τον Neo24hours τη νύχτα προκειμένου να ετοιμάζετε όλα όσα θα πρέπει να σερβίρετε την ημέρα.Το πραγματικό cook and chill επιτέλους γεννήθηκε...

Χρειάζεσαι περισσότερες πληροφορίες;

Μιλήστε μαζί μας

Ένας νέος τρόπος μαγειρικής

Τελειοποιούμε την κάθε σας κίνηση

Είτε έχετε μενού α λα καρτ είτε η βασική επιχείρησή σας είναι σε στυλ μπουφέ έχουμε δημιουργήσει ένα σύστημα που καθιστά τη δουλειά σας πιο εύκολη, πιο αποτελεσματική και πιο επικερδή. Εσείς θα επιλέξετε αν θα χρησιμοποιήσετε την τεχνική cook and serve, cook and hold ή cook and chill. Η τεχνολογία μας θα υποστηρίξει κάθε σας απόφαση και κάθε σας επιλογή.

60%

Εξοικονόμηση ενέργειας

Έως και 60% εξοικονόμηση ενέργειας σε σχέση με τη χρήση των παραδοσιακών συστημάτων.

70%

Εξοικονόμηση χώρου

Το κάθετο μαγείρεμα εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα σας, τον οποίο μπορείτε να διαθέσετε για τους πελάτες σας

20%

Εξοικονόμηση πρώτης ύλης

Η χρήση των συστημάτων μας δίνει τη δυνατότητα για ελάχιστη χρήση πρώτης ύλης λόγω της ελάχιστης απωλειας βάρους/ογκου κατά τη διάρκεια του ψησίματος και δραστική μείωση των απορριμμάτων και της σπατάλης χάρη στις τεχνικές cook and chill.

Δημιουργήστε πιάτα με μοναδικό στυ

Εμπνευστείτε από τις συνταγές μας

Πράσινες κρέπες ογκρατέν

Πηγαίνετε στη συνταγή στο Nabook

Στήθος γαλοπούλας με πέστο, ήπιο ψήσιμο

Πηγαίνετε στη συνταγή στο Nabook

Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με μπέικον

Πηγαίνετε στη συνταγή στο Nabook

Θέλετε να δοκιμάσετε και να το δείτε με τα μάτια σας;

Με το Naboo Challenge μπορείτε να βρείτε την πλησιέστερη στο εστιατόριό σας Επίδειξη προϊόντων

Εντοπίστε το πλησιέστερο Challenge services

Άλλοι chef το έχουν ήδη δοκιμάσει

Εσείς τι περιμένετε για να κάνετε ένα άλμα στην ποιότητα;

Marina De Carlo - Κατάστημα Coop - Bolzano Vicentino (VI)

“Η οθόνη αφής είναι απλή στη χρήση και διευκολύνει πολύ τον χειριστή. Η εξοικονόμηση που έκανα ήταν σημαντική σε σχέση με τη σούβλα, η οποία απαιτούσε πολλή δουλειά για την προετοιμασία του ψησίματος, όπως φυσικά και για τη διαδικασία καθαρισμού που ήταν ιδιαίτερα χρονοβόρα και κουραστική. Η ποιότητα του ψητού είναι άριστη, τα κοτόπουλα δεν στεγνώνουν, η πέτσα είναι τραγανή και το κρέας παραμένει τρυφερό και ζουμερό.„

Marina De Carlo - Κατάστημα Coop - Bolzano Vicentino (VI)
Γνωρίστε την εμπειρία που είχαν άλλοι με τη Lainox όπως ο Marina
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες Μείνετε ενημερωμένοι, εγγραφείτε στο ενημερωτικο μας δελτιο Μείνετε ενημερωμένοι, εγγραφείτε στο ενημερωτικο μας δελτιο
go to top Top