Tu horno superveloz para bar y restaurantes
De la experiencia de diseñar sistemas innovadores para la cocción de alimentos nació el nuevo Oracle, el todo en uno de Lainox.
¿Combi Wave o High Speed Oven?
Oracle siempre se adapta a tus necesidades. Durante la fase de mise en place, puede funcionar en modo Combi Wave para cocinar tus croissants o pan, o utilizar toda la potencia del microondas.
Al principio del servicio, puede transformarse rápidamente en un High Speed Oven para ofrecer a tus clientes platos preparados en cuestión de segundos.
Máxima flexibilidad en la mise en place.
Velocidad en estado puro para no hacer esperar a tus clientes.
Plug & Play sin limites
Oracle al ser completamente Plug & Play puede colocarse en cualquier lugar gracias a su diseño compacto sin sacrificar el espacio de la cámara, que sigue siendo generoso para su categoría. Su funcionamiento no requiere ningún tipo de conexión de agua.
Otra ventaja al ser un equipo Plug & Play es la posibilidad de instalar Oracle en cualquier lugar, ya que no requiere ningún sistema de extracción.
Oracle Washable Box
Oracle Washable Box te permite limpiar fácilmente tu Oracle sin necesidad de costosas conexiones de carga y descarga de agua. Todo esto gracias a una cámara especial extraíble en teflón que se puede quitar y lavar para su posterior uso, haciendo que la limpieza sea una operación rápida y económica. El sistema OWB (Patent Pending) desarrollado por Lainox garantiza siempre una cámara de cocción limpia.
Oracle Odorless System
Oracle no necesita una campana extractora ni una chimenea para extraer los humos de la cocina, ya que está equipado con el innovador sistema OOS, Oracle Odorless System. El corazón del sistema es el filtro catalizador de deflector de laberinto que contiene partículas de platino que permiten eliminar los vapores, los olores y los residuos de grasa durante la cocción. Oracle Odorless System no requiere limpieza ni mantenimiento rutinario. Su eficacia está siempre garantizada.
Un regalo para ti, para tu negocio
Gracias a la conexión WI-FI de serie, Oracle se coloca por derecho entre los equipos de la industria 4.0; por lo tanto, puedes acceder al cloud Nabook plus de Lainox, tu asistente virtual que te ayuda a organizar y gestionar tu cocina, completo y gratuito. Además, es posible configurar desde Nabook plus tus High Speed Ovens y sincronizar tus recetas con todos tus Oracle.
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Puedes personalizarlo según tus necesidades
