1981
완벽한 컨벡션 오븐
년: 오븐 챔버 내의 완벽한 환기가 특징으로 뜨거운 공기를 골고루 유통시켜 주는 오븐으로 첫 번째 버전을 출시했습니다.
우리
모든 경험에 대한 확신
시작과 함께 언제나 Lainox를 이끌어온 선구적 정신은 오늘날 고객을 향한 우리 약속의 핵심입니다. Lainox는 새로운 외식 트렌드에 대한 끊임없는 연구와 집념으로 고객의 요구를 충족하는데 머무르지 않고 기대를 뛰어넘는 제품 개발에 이르고자 노력하고 있습니다. 수년에 걸쳐 우리는 강력한 지지를 받으며 이제 Lainox 브랜드는 전 세계 100 개 이상의 국가에서 식품 서비스 사업자로부터 확고한 명성을 얻었습니다.
국제적 성장의 레시피
한 걸음 한 걸음 우리는 커다란 목표에 도달했습니다
1983
프로그램형 가스 오븐 및 전기 오븐
년: 대류형 스팀 오븐을 모두 제공해 주는 콤비 오븐 일세대 제품입니다. 이 오븐은 가스와 전력, 프로그래머블 디지털 제어를 갖춘 탁월한 성능의 컴팩트한 모델로서, 산업 세계 기준점이 되었습니다.
1991
새로운 오토클리마(Autoclima) 자동 기능을 갖춘 레인지
년: 조리실에 있는 혁신적인 자동 습도 제어인 오토클리마( AUTOCLIMA) 기능이 포함된 다양한 자동 기능을 갖춘 차세대 콤비 오븐인 "쿠친네이토어(Cucinatore)"가 출시되었습니다. 시대에 앞선,다양한 사이클 및 단계를 동시에 조리할 수 있는 유니버설 오븐입니다. 모든 음식 준비, 조리, 보존, 재가열을 하기 위한 완벽한 해결책을 제공하기 위해 콤비 스팀 오븐을 보완하여 디자인한 기술의 레인지인 "라이녹스 요리 시스템"이 출시되었습니다.
2001
Scroller 제어 기능과 오토클리마 기능을 갖춘 자동 큐브 오븐
년: 제 3세대 콤비 스팀 오븐 모델인 큐브(Cube)가 출시되었습니다. Scroller® 제어 및 Autoclima® 시스템 덕분에 사용자 친화적인 기술을 특징으로 쉽고 빠르게 습득하고 관리가 가능한 기능의 최초의 오븐입니다. "라이녹스 요리 시스템 ( Lainox Cooking System)" 프로젝트를 완성해 보세요.
2006
년: 그린 터치 스크린 / ICS
역사상 처음 라이녹스는 사용하기 더 편리한 오븐을 만들기 위해 자체의 오븐에 터치 스트린을 접목시켰으며, 시장에 또한 ICS 기술 도입: 인터액티브 조리 시스템, 맞춤형으로 셰프의 모든 열정을 담아 완전한 자동 조리의 장점을 합한 신기술을 도입하였습니다.
2011
년: 하트그린, 에너지 사랑
2011년에 라이녹스는 환경과 에너지 효율에 관심을 집중시켜 아래에 요약되어 있는 그린 테크놀로지 시장에 도입: 에코스피드(Ecospeed) 다이나믹 - 에코베이포(Ecovapor) - GFT
하트그린은 에너지의 낭비 없이 음식을 요리하는데 필요한 에너지만을 사용합니다.
2013
Lainox는 제조회사에서 “애플리케이션 회사”로 변화합니다.
기술과 노하우를 접목한 차세대 콤비 오븐, 나부(Naboo).
2016
컴팩트 바이 나부(Compact by Naboo)
최소한의 공간에서 발휘되는 기술
2016년 Lainox는 역동적이고 빠르게 돌아가는 현대적인 케이터링 시설에 이상적인, 51cm 크기에 불과하지만 완벽한 기술을 집약한 컴팩트 바이 나부(Compact by Naboo)를 선보이며 주방의 지평을 넓혔습니다.
2017
나북(Nabook)
서비스 혁명
2017년, Lainox는 당사 고객이 아닌 경우에도 무료로 완전하게 전문 주방을 구성하고 관리할 수 있도록 도움을 주는 첫 번째 가상의 어시스턴트, 나북(Nabook)을 개발했습니다.
2019
오라클(Oracle)
빠르고 맛있게
2019년, Lainox는 신속한 케이터링을 위해 맛있는 음식을 조리하는 것 그 이상이 가능한 오라클 오븐을 통해 고객에게 제안할 수 있는 제품 범위를 확장하기로 결정했습니다. 설치부터 고객 서비스까지. 이 모든 것이 오라클과 함께 더욱 빨라집니다.
2021
나부 부스티드(Naboo Boosted)는 라이녹스 최고의 콤비 오븐입니다
2022
Oracle
뚜또 인 우노
"2022년 Lainox는 음식 조리를 위한 혁신적인 시스템 설계의 경험에 힘입어 새로운 Oracle인 뚜또 인 우노(Tutto in Uno)를 개발합니다.
영업장 준비 시 최대의 유연성을 제공하는 콤비웨이브 및 몇 초 만에 요리를 제공하는 고속 오븐."
2023
Naboo 5.0
종의 진화.
진화는 사물의 본질적 속성이며 나부는 이러한 자연의 법칙을 거스를 수 없습니다!
왜 Lainox 인가
모든 프로젝트의 구성 요소
경험
단순히 오랜 기간을 의미하는 말이 아닙니다
우리는 회사의 경험이란 다양한 사용자들의 경험과 함께 한다고 믿습니다.
Lainox는 큰 열정을 안고 다년간 당사에 근속해온 전문가의 경험에서부터 크고 작은 규모의 고객과 형성한 수많은 관계 속에서 경험을 획득했습니다.
비토리오 베네토(Vittorio Veneto)라는 소도시에서 출발하여 전 세계로 고유의 노하우를 수출하며, 세계적으로 높이 평가받는 서비스를 보장하고, 시장에서 활약하는 주요 업체 가운데 하나인 현실로 도약할 수 있었습니다.
품질
최선을 다하기 위해 최고를 선택합니다
우리가 말하는 품질이란 제품의 전체 수명 주기 전반에 걸친 고객 만족을 의미합니다. 점검, 모니터링 및 내부 예방조치 시스템 덕분에 당사는 모든 개별 제품에서 수행된 개입 횟수를 측정할 수 있으며, 지속적인 지원을 보장하고, 무엇보다도 제품을 점진적으로 개선해 나갈 수 있습니다.
Lainox는 전문화의 중요성을 강력하게 인식하여 설계에 집중하기로 결정했습니다. 당사는 최상품 수준의 부품을 모두 자체 생산하기란 어렵다고 판단하여 각 부문별로 최고의 공급업체를 선정함으로써 최종 고객에게 늘 최대의 신뢰를 보장드립니다.
최첨단
혁신의 선두주자
연구와 혁신, 교육은 Lainox의 철학을 확립하는 주요 요소입니다. 이는 당사가 고객의 필요를 예상할 수 있을 때까지 기대하는 바에 최대의 관심을 집중하도록 이끈 일관된 선택이었습니다.
Lainox는 항상 연구와 개발에 면밀한 주의를 기울임으로써 식품 준비 및 저장 분야에 혁명을 불러온 제품을 시장에 처음으로 제작해 선보일 수 있었습니다. Lainox는 1981년 첫 번째 컨벡션 오븐으로 시작하여 2019년에 첫 번째 고속 조리 전용 오븐인 오라클(Oracle)을 출시했습니다.
넓은 범위
현대식 케이터링에 대한 해답
당사 솔루션은 사용자가 소규모 레스토랑의 소유자이든 대형 체인 매장의 셰프이든 관계없이 전체적인 생산 공정을 염두에 두고 설계되었습니다.
오랜 기간의 경험을 통해 서비스를 개선하고 새로운 시장 트렌드에 맞게 조정한 결과, Lainox는 오늘날 케이터링 운영이 전통적인 방식 그리고 “Commissary Kitchen" 방식으로 정의되는 두 가지 형태로 유지됨을 확인할 수 있었습니다.
이러한 이유로 Lainox는 신선 제품 가공과 고객 서비스가 동일한 장소에서 이루어지는 전통적 케이터링 및 신선제품 가공과 서비스 제공이 서로 다른 장소에서 이루어지는 현대식 케이터링을 모두 만족시키는 솔루션을 구현했습니다.
당사는 "Commissary Kitchen" 서비스를 통해 시장에서의 새로운 요구를 예상한 통합된 범위의 제품을 개발하여 선보일 수 있었습니다. 신선 제품의 조리와 급속 냉각을 위한 전용 제품 (예: Naboo, Neo)은 실제로 주방 내부에 배치되며, 빠른 조리를 위한 제품 (예: Oracle)은 고객에게 요리가 서비스되는 장소에 전용으로 배치됩니다.
