Heavy-duty industriële ovens voor de collectieve maaltijdverzorging

Lainox is uw ideale partner voor de professionele catering: kies de oven die het meest geschikt voor u is

We denken met u mee

Wij vereenvoudigen uw werk en verhogen uw winstgevendheid

Maaltijden op school en in het ziekenhuis, van quick service restaurant tot fine dining, wat uw aanbod ook maar is, wij staan aan uw zijde om samen met u de meest efficiënte en winstgevende oplossing voor uw productie te bestuderen door middel van onze ovens voor de professionele catering.
Wij helpen u de processen te standaardiseren en ze herhaalbaar te maken en geven zo consistentie aan uw bedrijf

We hebben het beste voor u geselecteerd

De Combi die uw winst-&verliesrekening wijzigt

Naboo boosted

Naboo boosted is de ultieme uitdrukking van de combioven, een concentratie van technologie door middel waarvan elk kookproces gestandaardiseerd kan worden en de gebruikerservaring uiterst eenvoudig wordt. Door middel van de standaard voorziening wifi-verbinding kunnen al uw Naboo’s gesynchroniseerd en bewaakt worden. De kookprocessen zullen u verbazen door hun snelheid en kwaliteit, met hun uiterste aandacht voor het energieverbruik dat u door middel van de energy monitor kunt bewaken.

Meer informatie

Breng uw keuken dicht naar uw klanten

Oracle

Door middel van Oracle kunt u de verkooppunten van snacks tegen lage kosten vermeerderen, zonder de noodzaak voor enig type installatie. De snelheid waarmee u smakelijke gerechten kunt bereiden zal leiden tot toename van de verkoop tijdens de piekuren, terwijl u al uw klanten tevreden kunt stellen.

Meer informatie

Grenzeloze flexibiliteit

Neo

Met Neo kan uw keuken, in minder dan één vierkante meter, worden omgevormd tot een echte “commisary kitchen”. U kunt NEO ‘s nachts laten werken om alles te bereiden wat u de volgende dag nodig heeft. Eindelijk de echte cook and chill...

Meer informatie

Wenst u meer informatie?

chat met ons

Een nieuwe manier van koken

We verfijnen al uw gebaren

Of u nu een menu à la carte aanbiedt of uw voornaamste activiteit het verzorgen van banketten is, wij hebben een systeem opgezet om uw werk eenvoudiger, efficiënter en winstgevender te maken. U kiest om de techniek cook and serve, cook and hold of cook and chill te gebruiken. Onze technologie zal al uw beslissingen en keuzes ondersteunen.

60%

Energiebesparing

Tot 60% energiebesparing ten opzichte van traditionele systemen.

70%

Ruimtebesparing

Verticaal koken betekent ruimtebesparing in de keuken, ruimte die u aan uw klanten kunt wijden

20%

Grondstofbesparing

Het gebruik van onze systemen betekent minder grondstoffen gebruiken als gevolg van een minder gewichtsverlies tijdens de bereiding en een drastische vermindering van afval en verspilling dankzij de technieken cook en chill.

Bereid gerechten met een unieke stijl

Laat u inspireren door onze recepten

Cannelloni gevuld met ricotta en groenten, met spek en amandelen

Ga naar het recept in Nabook

Melanzane alla parmigiana

Ga naar het recept in Nabook

Rosbief met geroosterde aardappels

Ga naar het recept in Nabook

Wilt u het met eigen ogen zien?

Met Naboo Challenge vindt u de dichtst bij uw restaurant georganiseerde Demo

Vind de dichtstbijzijnde uitdagingen services

Andere chef-koks hebben Lainox al geprobeerd

Waar wacht u nog op om een kwaliteitssprong te maken?

Marco Franceschet - Algemeen Directeur Ristorazione Ottavian - Vittorio Veneto (TV)

“Al onze ovens zijn op het netwerk verbonden en we maken gebruik van het portaal Nabook om de HACCP-gegevens van de kookprocessen te downloaden en op nieuwe recepten te uploaden. Een voor wat betreft het onderhoud: aan de hand van de melding van de defecten kunnen eventuele problemen sneller worden opgelost. De gebruikers hebben verder het gemak opgemerkt geboden door de eenvoudige verplaatsing van de vol beladen wagens van de ovens naar de snelkoelers.„

Marco Franceschet - Algemeen Directeur Ristorazione Ottavian - Vittorio Veneto (TV)
Ontdek de ervaring van anderen met Lainox, zoals Marco
Neem contact met ons op voor meer informatie Neem contact met ons op voor meer informatie Blijft op de hoogte, schrijf u in voor de nieuwsbrief Blijft op de hoogte, schrijf u in voor de nieuwsbrief
go to top Top