Kleine soesjes en taart met banketbakkersroom en bosvruchten
Ga naar het recept in NabookOvens voor bakkers en banketbakkers
Ontdek ons assortiment professionele geventileerde ovens voor bakkerijen en banketbakkerijen.
We denken met u mee
Wij geven de finishing touch aan uw recepten en benadrukken de kwaliteit ervan.
In veertig jaar ervaring van samenwerking met beroemde banketbakkers weten we het zeker: de behoeften van de banketbakkerij verschillen van die van de keuken. Een daarom hebben we voor u een assortiment specifieke producten die kwaliteit, efficiëntie en homogeniteit combineren en daarnaast kunnen rekenen op de connectiviteit van de wereld van Lainox.
We hebben het beste voor u geselecteerd
The evolution of a species
Aroma Naboo 5.0
Aroma Naboo 5.0 is de ultieme uitdrukking van de combioven, een concentratie van technologie die zorgt voor een uiterst eenvoudige en opwindende gebruikerservaring. Door middel van de standaard voorziene wifi-verbinding is via Nabook oneindig veel informatie beschikbaar. De kookprocessen zullen u verbazen door hun snelheid en kwaliteit, met hun uiterste aandacht voor het energieverbruik dat u door middel van de energy monitor kunt bewaken.
Grenzeloze flexibiliteit
Neo24hours
Het gebruik van warmte en koude in dezelfde machine was tot een paar jaar geleden nog een droom van alle banketbakkers.
We hebben het verleden herontdekt
Aroma Sapiens
Als u de traditionele manier van werken niet wenst op te geven, maar ook niet wenst af te zien van de precisie, efficiëntie en flexibiliteit die de hedendaagse technologie u kan bieden, dan is Aroma Sapiens de oplossing voor u.
Meer informatieWenst u meer informatie?
Een nieuwe manier van koken
We verfijnen al uw gebaren
Of u nu een menu à la carte aanbiedt of uw voornaamste activiteit het verzorgen van banketten is, wij hebben een systeem opgezet om uw werk eenvoudiger, efficiënter en winstgevender te maken. U kiest om de techniek cook and serve, cook and hold of cook and chill te gebruiken. Onze technologie zal al uw beslissingen en keuzes ondersteunen.
60%
Energiebesparing
Tot 60% energiebesparing ten opzichte van traditionele systemen.
70%
Ruimtebesparing
Verticaal koken betekent ruimtebesparing in de keuken, ruimte die u aan uw klanten kunt wijden
20%
Grondstofbesparing
Het gebruik van onze systemen betekent minder grondstoffen gebruiken als gevolg van een minder gewichtsverlies tijdens de bereiding en een drastische vermindering van afval en verspilling dankzij de technieken cook en chill.
Bereid gerechten met een unieke stijl
Laat u inspireren door onze recepten
Wilt u het met eigen ogen zien?
Met Live Cooking Show vindt u de dichtst bij uw restaurant georganiseerde Demo
Andere banketbakkers hebben Lainox al geprobeerd
Waar wacht u nog op om een kwaliteitssprong te maken?
