Professionele ovens voor echte koks en belangrijke chef-koks

Lainox, uw partner voor de professionele oven, van het kleine restaurant tot grote beroemde namen, wij zorgen voor u.

We denken met u mee

We vereenvoudigen uw werk en verhogen de kwaliteit

Of u nu een menu à la carte aanbiedt of uw voornaamste activiteit het verzorgen van banketten is, wij hebben een systeem opgezet om uw werk eenvoudiger, efficiënter en winstgevender te maken. U kiest om de techniek cook and serve, cook and hold of cook and chill te gebruiken. Onze technologie zal al uw beslissingen en keuzes ondersteunen.

We hebben het beste voor u geselecteerd

De combi die voorbij alle grenzen gaat

Naboo boosted

Naboo boosted is de ultieme uitdrukking van de combi oven, een concentratie van technologie die zorgt voor een uiterst eenvoudige en opwindende gebruikerservaring. Door middel van de standaard voorziene wifi-verbinding is via Nabook oneindig veel informatie beschikbaar. De kookprocessen zullen u verbazen door hun snelheid en kwaliteit, met hun uiterste aandacht voor het energieverbruik dat u door middel van de energy monitor kunt bewaken.

Meer informatie

Grenzeloze flexibiliteit

Neo

Het gebruik van warmte en koude in dezelfde machine was tot een paar jaar geleden nog een droom van chef-koks, een droom die we met Neo hebben verwezenlijkt.

Meer informatie

We hebben het verleden herontdekt

Sapiens boosted

Als u traditioneel koken niet wenst op te geven, maar ook niet wenst af te zien van de precisie, efficiëntie en flexibiliteit die de hedendaagse technologie u kan bieden, dan is Sapiens boosted de oplossing voor u.

Meer informatie

Wenst u meer informatie?

chat met ons

Een nieuwe manier van koken

We verfijnen al uw gebaren

Of u nu een menu à la carte aanbiedt of uw voornaamste activiteit het verzorgen van banketten is, wij hebben een systeem opgezet om uw werk eenvoudiger, efficiënter en winstgevender te maken. U kiest om de techniek cook and serve, cook and hold of cook and chill te gebruiken. Onze technologie zal al uw beslissingen en keuzes ondersteunen.

60%

Energiebesparing

Tot 60% energiebesparing ten opzichte van traditionele systemen.

70%

Ruimtebesparing

Verticaal koken betekent ruimtebesparing in de keuken, ruimte die u aan uw klanten kunt wijden

20%

Grondstofbesparing

Het gebruik van onze systemen betekent minder grondstoffen gebruiken als gevolg van een minder gewichtsverlies tijdens de bereiding en een drastische vermindering van afval en verspilling dankzij de technieken cook en chill.

Bereid gerechten met een unieke stijl

Laat u inspireren door onze recepten

Zalmblokjes met sesam en groenten

Ga naar het recept in Nabook

Zeebarbel met groen paneer

Ga naar het recept in Nabook

Gevulde kalfsbiefstuk sous-vide

Ga naar het recept in Nabook

Wilt u het met eigen ogen zien?

Met Naboo Challenge vindt u de dichtst bij uw restaurant georganiseerde Demo

Vind de dichtstbijzijnde uitdagingen services

Andere chef-koks hebben Lainox al geprobeerd

Waar wacht u nog op om kwaliteitssprong te maken?

Ennio Grava - Restaurant "Ai Cadelach" - Revine Lago (TV)

“In ons restaurant maken we bij het serveren à la carte veel gebruik van het Multilevelsysteem dat ons helpt voor wat betreft nauwkeurige kookprocessen en een snelle service die voor dit service van fundamenteel belang zijn.„

Ennio Grava - Restaurant "Ai Cadelach" - Revine Lago (TV)
Ontdek de ervaring van anderen met Lainox, zoals Ennio
Neem contact met ons op voor meer informatie Neem contact met ons op voor meer informatie Blijft op de hoogte, schrijf u in voor de nieuwsbrief Blijft op de hoogte, schrijf u in voor de nieuwsbrief
go to top Top