Cuptoare pentru patiserie și panificație

Descoperiți gama noastră de cuptoare ventilate profesionale pentru patiserie și panificație.

Ne gândim la fiecare gest al dumneavoastră

Dăm tenta finală rețetelor dumneavoastră, scoțând în evidență calitatea acestora.

În patruzeci de ani de experiență alături de maeștrii patiseri, un lucru l-am înțeles cu siguranță: cerințele din domeniul patiseriei diferă de cele din domeniul bucătăriei. Tocmai de aceea, am creat pentru dumneavoastră o linie de produse specifice pentru a îmbina calitatea, eficiența și uniformitatea, toate acestea garnisite cu conectivitatea lumii Lainox.

Am selectat tot ce este mai bun, pentru dumneavoastră

Produsul combinat care face diferența

Aroma Naboo

Aroma Naboo reprezintă versiunea de top a cuptorului combinat, un concentrat de tehnologie datorită căruia experiența utilizatorului devine extrem de simplă și de emoționantă. Conexiunea WiFi (dotare standard) permite accesarea miilor de informații, prin intermediul Nabook. Veți rămâne uimit de viteza și calitatea coacerii, realizată cu o atenție extremă acordată consumurilor de energie, pe care le veți putea monitoriza prin intermediul energy monitor.

Aflați mai multe

Flexibilitate fără limite

Neo

Folosirea aerului cald și rece înăuntrul aceluiași aparat era, până acum câțiva ani, un vis pentru toți patiserii.

Aflați mai multe

Am reinventat trecutul

Aroma Sapiens

Dacă nu doriți să renunțați la modul de lucru tradițional, însă totodată nu vreți să renunțați la precizia, eficiența și flexibilitatea de care puteți beneficia datorită tehnologiei existente în prezent, atunci Aroma Sapiens este soluția ideală pentru dumneavoastră.

Aflați mai multe

Aveți nevoie de mai multe informații?

Vorbeste cu noi

Un nou mod de a găti

Vă perfecționăm fiecare gest

Fie că ați conceput un meniu à la carte, sau principala dumneavoastră activitate se bazează pe banchete, am creat un sistem pentru a vă ușura munca, eficientizând-o și făcând-o să devină mai profitabilă. Dumneavoastră veți decide dacă să utilizați tehnica de cook and serve, cook and hold sau cook and chill. Tehnologia noastră vă va sprijini în orice decizie și orice alegere.

60%

Consum redus de energie

O reducere a consumului de energie cu până la 60%, față de utilizarea sistemelor tradiționale.

70%

Reducere a spațiilor ocupate

Gătitul pe verticală vă permite o reducere a spațiilor ocupate în bucătărie, spații pe care le puteți dedica clienților dumneavoastră

20%

Reducere a consumului de materii prime

Utilizarea sistemelor noastre permite o reducere a consumului de materii prime, datorită reducerii pierderii în greutate în timpul coacerii și o diminuare drastică a rebuturilor și risipelor, datorită tehnicilor de cook and chill.

Realizați platouri cu un stil unic

Găsiți inspirația în rețetele noastre

Eclere mignon și tartă cu cremă de patiserie și fructe de pădure

Accesați rețeta din Nabook

Macaroane cu vanilie

Accesați rețeta din Nabook

Tort Saint Honorè

Accesați rețeta din Nabook

Vreți să încercați să vă convingeți cu propriii ochi?

Cu Naboo Challenge puteți găsi demonstrația organizată cel mai aproape de restaurantul dumneavoastră

Aflați care este Challenge-ul organizat cel mai aproape de dumneavoastră services

Alți patiseri l-au încercat deja

Dumneavoastră ce mai așteptați pentru a face un salt calitativ?

Orietta Cattelan - Brutărie Patiserie „Al Vecio Graner” - Jesolo (VE)

“M-am îndrăgostit imediat (dragoste la prima vedere), deoarece am întrezărit posibilitatea de a-mi realiza proiectul de patiserie și panificație; acest cuptor îmi dă posibilitatea de a-mi simplifica munca.„

Orietta Cattelan - Brutărie Patiserie „Al Vecio Graner” - Jesolo (VE)
Descoperiți experiența altora precum Orietta, cu Lainox
Contactați-ne, pentru mai multe informații Contactați-ne, pentru mai multe informații Fiți la curent cu ultimele noutăți, înscrieți-vă la newsletter Fiți la curent cu ultimele noutăți, înscrieți-vă la newsletter
go to top Top