Кубики лосося с кунжутом и овощами
Перейти к рецепту в NabookПрофессиональные пароконвектоматы для истинных поваров и знаменитых шеф-поваров
Lainox, ваш партнер на профессиональной кухне. От маленьких кафе до знаменитых "звездных" ресторанов – мы заботимся о вас!
Мы продумываем каждую деталь и каждое Ваше движение
Мы упрощаем ваш повседневный труд, повышая качество
Не важно, обслуживаете ли вы по меню "а-ля карт" или вашим основным бизнесом является банкетный, – мы создали систему, чтобы сделать вашу работу проще, эффективнее и рентабельнее. Вы сами выберете, какой метод использовать – Cook and Serve (приготовление и подача), Cook and Hold (приготовление и поддержание требуемой температуры) или Cook and Chill (приготовление и охлаждение). Наша технология поддержит любое ваше решение и любой ваш выбор.
Мы подобрали для вас самое лучшее
Эволюция технологии
Naboo 5.0
Пароконвектомат Naboo 5.0 представляет лучшее в пароконвектоматах, концентрат технологий, делающий работу пользователя необыкновенно простой и увлекательной. Подключение Wi-Fi, входящее в стандартную комплектацию, дает доступ к тысячам контентов через Nabook. Вы будете поражены не только скоростью и качеством приготовления рецептов, но и огромным вниманием к энергоэффективности, за которой вы сможете следить благодаря функции Energy Monitor.
Безграничная гибкость
Neo24hours
Еще несколько лет назад возможность использования тепла и холода в одном и том же приборе было мечтой всех шеф-поваров, благодаря Neo24hours мы воплотили вашу мечту в реальность.
Мы заново изобрели прошлое
Sapiens boosted
Если вы не хотите отказываться от традиционного способа приготовления, но при этом не можете обойтись без точности, эффективности и гибкости, которые могут дать только современные технологии, тогда Sapiens boosted – это как раз то, что вам нужно.
ПодробнееВам необходима дополнительная информация?
Новый способ приготовления
Мы совершенствуем каждый шаг Вашей работы
Не важно, обслуживаете ли вы по меню "а-ля карт" или вашим основным бизнесом является банкетный, – мы создали систему, чтобы сделать вашу работу проще, эффективнее и рентабельнее. Вы сами выберете, какой метод использовать – Cook and Serve (приготовление и подача), Cook and Hold (приготовление и поддержание требуемой температуры) или Cook and Chill (приготовление и охлаждение). Наша технология поддержит любое ваше решение и любой ваш выбор.
60%
Энергосбережение
Экономия до 60% энергии по сравнению с использованием традиционных систем.
70%
Экономия места
Вертикальная система приготовления пищи позволяет сэкономить на кухне место, которое вы можете предназначить для своих клиентов
20%
Экономия продуктов
Применение наших систем позволяет использовать меньшие количества исходных продуктов благодаря снижению потери веса во время приготовления и значительному сокращению отходов в результате внедрения методов Cook and Chill (приготовление и охлаждение).
Создавайте уникальные блюда
Вдохновляйтесь нашими рецептами
Филе красной кефали со смесью панировочных сухарей с зеленью
Перейти к рецепту в Nabook
Фаршированное филе телятины су-вид
Перейти к рецепту в NabookХотите попробовать и увидеть своими глазами?
При помощи Live Cooking Show вы можете найти ближайший к вашему ресторану демонстрационный мастер-класс
Другие шеф-повара уже попробовали
Чего же вы ждете? Совершите качественный скачок!
